Sciences à cœur saison 4

2011 - 2012 - UPMC Amphithéâtre 25 – niveau Jussieu

Les rencontres « Sciences à Cœur » sont ouvertes à tous les curieux de science et proposent de faire le point sur les connaissances scientifiques actuelles à travers les grandes thématiques de recherche de l’UPMC. De novembre 2011 à juin 2012, découvrez 12 personnalités, parmi les grands spécialistes en chimie, physique, mathématiques, génétique, biologie marine, neurosciences, informatique, paléontologie, robotique et écologie.

Rencontre autour de la chimie des substances naturelles : les sucres et leurs applications


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Résumé

Les récentes recherches de Matthieu Sollogoub et de son équipe de l’Institut Parisien de Chimie Moléculaire dans le domaine de la glycochimie ont permis de maîtriser la synthèse de certains hydrates de carbone, tout en déchiffrant leurs propriétés structurales, chimiques et biologiques. Leurs recherches sur les cyclodextrines notamment ont abouti à la fabrication de molécules-cages que l’on peut transformer de manière presque infinie. Matthieu Sollogoub nous fait partager sa passion pour le domaine des « glycosciences », pour une chimie moléculaire innovante : il nous explique comment et pourquoi ses découvertes faites « presque par hasard » présentent de forts intérêts fondamentaux, autant que de potentielles applications industrielles ou thérapeutiques.


Orateur(s) : Matthieu Sollogoub, professeur, Institut Parisien de Chimie Moléculaire (IPCM)
Public : Tous
Date : jeudi 24 novembre 2011
Lieu : UPMC Amphithéâtre 25