Auto-organisation en solution
Tweeter
Vidéo
Envie de télécharger cette vidéo sur votre ordinateur ? Cliquez ici.
Signaler un problème avec la vidéo.
Résumé
Matériel : projecteur, boîte de Pétri en verre (10 cm diamètre, hauteur de 1,5 cm), 2e
disque (15 cm diamètre), papier filtre rond (14 cm diamètre), serviette en papier, bécher
de 250 ml, pipette 1ml, lunettes et gants de protection
Produits chimiques : solution de 1% d'indicateur vert de bromocrésole en solution d'alcool,
HCl relativement concentré, solution de soude à 0.005 mol/l
Procédure expérimentale : 100 ml de la solution de soude sont placés dans le bécher, et 1
ml de l'indicateur vert est ajouté. 50 ml de cette solution sont versées dans la plus petite
des deux boîtes de Pétri, qui est posée sur le projecteur pour transparents. L'image
projetée montre une solution bleue. Le papier filtre est imprégné avec la solution d'acide
chlorhydrique dans la boîte de Pétri plus grande, et posé pour env. 10 secondes sur la
boîte de Pétri avec la solution bleue. Après avoir retiré le papier filtre une structure
chimique commence son apparition, des bandes jaunes grandissantes sous fond bleu.
Explication : la solution de soude absorbe des vapeurs de HCl à la surface et change de
couleur vers le jaune. Les courants de convection font monter constamment la solution
bleue plus chaude vers la surface, faisant déplacer alors la couleur jaune de la surface.
Elimination des déchets : la solution peut être gardée pour d'autres expériences, après
régénération par ajout de NaOH (quelques gouttes à 0.1 mol/l). Sinon, grâce à la dilution
importante, la solution est inoffensive pour l'environnement.
H.W. Roesky et W. Möckel, « Chemical Curiosities », page 133, 1996, Copyright Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. Traduit de l'anglais avec permission.
Note(s) Biographique(s)
Bibliographie
Orateur(s) : Professeur Herbert W. Roesky, Université de Göttingen, Allemagne, assisté de Hans Schmidt (Université de Göttingen)
Public : Tous
Date : le 18 novembre 2011
Lieu : Amphithéâtre F2